《上山下海过一夜》是一部2020年在中国台湾播出的真人秀综艺节目。该节目以独特的旅游实境为主题，邀请了五位各具特色且拥有不同生活技能的年轻职人，共同组队进行两天一夜的户外冒险旅行。

在节目中，这些年轻人不仅面临自然环境的挑战，还要运用各自的专业技能来解决旅行中遇到的各种问题。他们或徒步穿越山林，或驾驶船只出海，体验着与大自然亲密接触的乐趣。同时，他们也会深入当地社区，与当地居民交流，感受台湾多元文化的魅力。

每一期的《上山下海过一夜》都充满了未知与惊喜，观众们可以跟随镜头，一同感受这群年轻人在旅行中的欢笑、泪水、成长与收获。通过他们的视角，观众也能更加深入地了解台湾的美丽风景和人文风情。